山羊料理は沖縄の郷土料理
旅行の大きな魅力と言えば、その土地ならではのグルメを楽しむことですよね。人気の観光スポット沖縄にも、たくさんの珍しく、おいしい郷土料理があります。
沖縄料理としてお肉好きには欠かせないのが、山羊料理。沖縄ではヤギを食べる、習慣がありその人気は非常に高いものです。
沖縄で山羊料理にトライしたいなら、オススメなのが山羊料理さかえというお店。ヤギのお肉に少し抵抗があるという方にも、一度は行ってみて！とおすすめできる沖縄有数の山羊料理で有名なお店です。
・アクセスと雰囲気抜群の山羊料理さかえ
山羊料理さかえのアクセスは、抜群です。沖縄県那覇市にある国際通りのすぐそばに位置しているので、沖縄国際通りに来たら、見逃せないスポット。
外観はどこか懐かしい昔ながらの居酒屋のような雰囲気となっており、地元民に愛されているという雰囲気抜群の懐かしいお店が好き！という方にはもってこいです。
せっかくの旅行なんですから、その土地に根付いた美味しいお店でご飯を頂きたいものです。
中に入ると、とにかく居心地が抜群のアットホームなお店にほっとすること間違いなし。お座敷やテーブル席、カウンター席などがあるので、お一人様からご家族連れまで、楽しむことができます。
・沖縄のお酒を堪能できる
山羊料理さかえには、沖縄の定番のお酒が多く取り揃えられています。大定番のオリオンビールはもちろん、地元の泡盛なども楽しむことができるでしょう。
老舗のお店ならではの長年の経験から来るセレクションを楽しめるのも、このお店の魅力です。
山羊料理さかえのおすすめメニュー
・ヤギ刺身
栄養価が高く、疲れている時にもぴったりなヤギ肉は、沖縄では一般的に食べる習慣があります。日本でヤギが食べられるお店は少なく、沖縄のご当地グルメとして大人気。
特に、この山羊料理さかえでおすすめのメニューは、ヤギ刺身です。新鮮なヤギ肉が手に入るからこそ味わえるこのヤギ刺身は、コリコリとした食感が抜群で、お酒のつまみにピッタリです。
・ヤギ焼き
ヤギ肉の刺身はさすがに抵抗があるという方は、ヤギの焼肉を楽しめるヤギ焼きがおすすめ。
ヤギのお肉と臭みがあるイメージが強いかもしれませんが、山羊料理さかえのヤギ肉は、臭みがないことで有名です。とても旨味の強いお肉なので、まずはトライしてみてくださいね。
・見逃せない限定メニューも
仕入れの加減により、常時存在するメニューではありませんが、ヤギの玉ちゃんというメニューも人気です。
これはヤギの睾丸なのですが、とても甘みが強く、味わい深い香りが特徴的な珍味で、刺身でいただくことができます。珍味が好きだという方は、注文できる日に、お見のがしなく！
